tempe potong segi empat dengan ketebalan 1 cm
tepung terigu
daun seledri rajang halus
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1cm kunyit
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2sdt baking powder
garam secukupnya
sedikit gula untuk menambah rasa gurihnya
air secukupnya
caranya:
haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit. campurkan terigu dan baking powder, ketumbar bubuk kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan,garam,gula tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan mencair tapi tidak sampai encer ya...,terakhir tambahkan seledri. masukkan tempe satu persatu kemudian goreng dengan minyak panas setelah kekuningan angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar