Bahan
7 btr kuning + 5 putih telur
200 gr gula pasir
1/2 sdm sp
1/2 sdt vanili
225 gr terigu )
2 sdt baking powder) ayak jadi satu
1 sdt garam)
225 gr kurma tabpa biji potong kecil-kecil
150 gr kenari sangrai, cincang kasar
150 gr coklat keping
150 gr mentega, kocok sampai lembut
Cara menbuat
1. Siapkan loyang bulat ukuran 22 cm,olesi margarin tipis-tipis, alasi kertas roti olesi lagi dengan margarin tipis-tipis. Sisihkan
2.Kocok telur, gula,sp,dan vanili himgga putih dan mengembang. Masukkan campuran tepung, kurma , kenari dan coklat keping, aduk hingga tercampur rata..Tambahkan mentega kocok aduk lagi hingga rata.
3 Tuang adonan kedalam loyang,dan pabggang sampai matang selama kurang lebih 45 menit. Angkat setelah dingin potong-potong hidangkan bersama secangkir kopi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar