Dapurku-dapurku

Minggu, 06 Februari 2011

bolu pandan





bahan

1 gls belimbing gula,jangan dipadatkan
11/2 gls tepung terigu jangan dipadatkan juga
1/2 gls santan kental
4 btr telur
1/2 sdt sp
10 lbr daun suji
3 lbr daun pandan wangi

caranya:
haluskan daun suji dan daun pandan peras airnya dengan menggunakan kain bersih,sisihkan
kocok telur dan gula tambahkan sp,kocok hingga putih dan kental. masukkan terigu aduk tambahkan santal aduk terus. terakhir masukkan air daun pandan, aduk himgga rata. pamggang selama 45 menit.setelah matang  dinginkan oles butter cream  taburkan keju parut kemudian potong-potong,sajikan dengan teh hangat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar