resep tempe goreng ala keluargaku

bahannya:
tempe potong segi empat dengan ketebalan 1 cm
tepung terigu
daun seledri rajang halus
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1cm kunyit
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2sdt baking powder
garam secukupnya
sedikit gula untuk menambah rasa gurihnya
air secukupnya
caranya:
haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit. campurkan terigu dan baking powder, ketumbar bubuk kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan,garam,gula tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan mencair tapi tidak sampai encer ya...,terakhir tambahkan seledri. masukkan tempe satu persatu kemudian goreng dengan minyak panas setelah kekuningan angkat.

resep bolu kukus wartel

resep soto medan

bahan-bahannya
1 ekor ayam
1 bungkus soun
tauge redam dengan air panas
santan dari satu setengah butir kelapa
bawang merah
bawang putih
jahe
lengkus dikeprak
kunyit parut peras bersama kelapa yang telah diparut
kemiri
ketumbar bubuk
merica bubuk
buah pala,kapulaga,cengkeh,kayumanis.
sere,daun salam
daun sop ricih halus
bawang goreng
garam
jeruk nipis
cabe rawit giling halus

caranya :
goreng ayam
haluskan semua bumbu tumis dengan sedikit minyak.setelah harum masukkan santan tambahkan daun salam,sere,kapulaga,cengkeh,kayu manis,ketumbar bubuk,merica bubuk,legkuas. msak hingga mendidh jangan lupa diauk-aduk supaya santan tidak pecah. tata didalam mangkok soun,tauge tambahkan ayam yang sudah disuir,bawang gareng,daun sop siram dengan kuah tambahkan cabe rawit giling dan sedikit air jeruk nipis. soto medanpun siap dihidangkan.