lagi pengen ngemil akhirnya browsing-browsing nemuin resep brownies kukus yang lembut ini.Resep punya ny.lim emang betul-betul mantap dilidah suamiku aja sampai muji katanya kalah deh buat toko.see.....kalau dah dapat pujian dari suami jadi makin semangat ni buat belajar masak hitung-hitung buat nyenengin suami.
brownies kukusbahan
6btr telur
225gr gula
125gr terigu
175ml minyak goreng
50gr coklat bubuk
1/2sdm sp
100gr dcc lelehkan campur dengan minyak goreng
75ml susu kental manis
caranya: ayak terigu dan coklat bubuk sisihkan.
kocok telur dan gula kemudian tambahkan sp kocok lagi hingga mengembang dan kental.masukkan campuran terigu dan coklat aduk rata tambahkan campuran munyak dan dcc aduk rata. sisihkan 1/3 tambahkan susu aduk rata sisihkan. bagi dua adonan tanpa susu. bagian satu masukkan kukusan yang telah beruap banyak kukus kurleb 10menit.tambahkan adonan yang pakai susu kukus lagi kurleb 10 menit. terakhir kukus adonan sisa tanpa susu kukus selama 20 menit. yang mau mencoba silahkan dijamin eenaaakk loh...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar