Fruit cake

Ini fruit cake yang ke dua aku bikin base cakenya pakai resep sponge cake coklat kukus mbak Ani Kueratu. Enakkk....lembut banget agak mirip brownies kukus. Ini aku share resepnya ya..


bahan:
5 butir telur
200 gr gula pasir
15 gr sp
100 gr terigu
150 minyak goreng
35 gr coklat bubuk
1/4sdt garam

Caranya
Ayak terigu dan coklat sisihkan.
Kocok telur dan gula,garam tambahkan Sp kocok hingga kental berjejak, masukkan terigu dan coklat bubuk tadi tambahkan minyak goreng adak rata tuang kedalam loyang ukuran 20cm. Masukkan kedalam kukusan kukus hingga 35 menit.