Resep
lapis beras.
Bahan
- 300gr tepung beras
- 200gr tepung kanji
- 100gr terigu
- 500gr gula pasir kalau kemanisan boleh dikurangi
- air kelapa
- satu butir kelapa {peras campur dengan air kelapa}
- garam secukupnya
- vanilli secukupnya
. Caranya: campur semuan tepung
tambahkan vanilli,garam,lalu santan sampai adonannya encer. bagi dua
adonan satu diberi perasan air pandan dan daun suji yang satu bagian
lagi biarkan putih saja. olesi loyang dengan minyak goreng masukkan
loyang kedalam dandang panaskan hingga uangnya banyak, masukkan sedikit
adonan putih kukus selam lima menit tambahkan adonan hijau kukus lagi
lakukan hingga selesai. jangan lupa tutup dandang alasi denga serbet.
selamat mencoba semoga bermanfaat...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar